今日はお庭の美しい有形文化財の古民家で、
日本茶と和菓子を輪島塗の漆器でいただく「茶菓御膳の宴」に参加してきました。
メニューは和菓子薫風店主のつくださちこさんと、
Kちゃん（八女茶くま園のオーナー）がこの日のために作ったオリジナルコース。
とっても贅沢。
和菓子をコース料理のようにいただく、というのがテーマで
６種類の和菓子と６種類のお茶を振る舞っていただきました。
和菓子とはいえ６つになればかなりのボリューム…
（お昼に鰻食べちゃったし）食べきれるか不安だなぁ、
なんてあまつさえ思っていたのですが、あっという間に完食。 笑
茶道を辞めて３年、和菓子を食す機会がめっきり減ってしまっていたけど、
和菓子の美味しさを再認識しました。
体重増は確実だけど、明日からダイエットで。ね。
体重増は確実だけど、明日からダイエットで。ね。
Kちゃんが淹れてくれたお茶とも相まって、すすすっと沁み渡ってきました。
お茶は（お庭が美しい背景を背に）私たちゲストの目の前で用意してくれて、
お菓子は一品ずつテーブルに運ばれます。
お茶とお菓子、器のお話を楽しみながら、
ゆったりとした気分でおいしくいただきました。
こういうのんびりした時間を過ごすのが、
最近は本当に幸せだと感じるようになりました。
またセンスの良い輪島塗の漆器の数々にも心奪われました。
軽くて繊細、かつ使い勝手の良い輪島塗の漆器。 和食はもちろん洋もいける…と、
何を盛り付けようかワクワクする度数が高くてあれこれ妄想が膨らみ、
同席の方とも盛り上がりました。（実際に作れるかは置いといて、笑）
漆器…実家にはあるのですが、
東京の家には持ってきてなくて合羽橋まで探しに行ったくらい。
お料理が上達したら何点か購入したいなぁと思います…。笑
最後に茶菓御膳のお献立！
・シャンパングラスに入った冷たい緑茶に花を浮かべたウェルカムティー
・伝統本玉露のすすり茶と善哉
・八十八夜摘みの煎茶と餅菓子盛り合わせ
・和紅茶のミルクティーと浮島
・その場で煎じた焙じ茶と蕎麦実の茶巾
・胡麻醤油のクッキーは、日本酒とマリアージュ♡
・奥八女産の抹茶と、上生菓子